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红枣司康


2022-03-19 10:41:07 ,,


红枣司康的做法配料表

  • 高筋粉 (270)
  • 盐 (3克)
  • 黄油 (65克)
  • 红枣 (颗)
  • 牛奶 (120克)
  • 酵母 (3克)

红枣司康的做法配料表

可以用蔓越莓蓝莓干!主要自己喜欢的口味!可以把干果碎揉进面团里!记得交作业啊

STEP1、黄油(软化)和面粉,放入个大碗中用手,黄油,黄油和面粉!

红枣司康

STEP2、在120克鲜牛奶中,加入4克耐高糖干酵母,以及35克烘焙细砂糖静止!一会就好了!

红枣司康

STEP3、一个鸡蛋大散加入,到上一步酵母液中,使之均匀混合在一起!

红枣司康

STEP4、把酵母水倒入面粉里,揉成面团!

红枣司康

STEP5、面团压成面饼,铺上红枣(切碎)像包包子一样揉成面团,(用保鲜膜包起来冷藏一夜)晚上做早上吃(有时间的话)这一步忘拍啦!

红枣司康

STEP6、早上拿出来,回温!切割这样!

红枣司康

STEP7、刷鸡蛋液(两遍)

红枣司康

STEP8、预热烤箱180……20分左右

红枣司康

STEP9、成品

红枣司康

STEP10、小馒头

红枣司康


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