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全家福煲仔饭

2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,全家福,煲仔,

全家福煲仔饭的做法配料表

大米（1杯）
鸡蛋（1个）
香油（1勺）
广式香肠（1根）
台湾香肠（1根）
咸肉（小块）
菜心（1个）
蘑菇（4个）
香菇（4个）
酱汁
香油（1勺）
生抽（2勺）
蚝油（2勺）
糖（少许）
醋（半勺）

STEP1、香菇切十字花，蘑菇切片，菜心切四块，焯水广式香肠、台湾香肠、咸肉切片米泡20分钟，加水，水米齐平放砂锅，开大火，有水汽噗噗声音后转小火

全家福煲仔饭

STEP2、砂锅盖子旁冒白烟后关火，把前面的菜码好，敲上一个鸡蛋。用一勺油沿着锅边倒饭里。开大火一分钟，转小火，稍微有焦味后关火，焖。把调料按照菜单的倒小碗搅拌。

全家福煲仔饭

STEP3、开盖子，浇上酱汁，开吃美滋滋

全家福煲仔饭

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