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靓汤家常菜鸡丝汤面2022-03-19 10:41:07 鸡丝,鸡丝汤,丝汤,汤面, 鸡丝汤面的做法配料表
STEP1、香菇泡发，鸡胸肉洗净。香菇和整块鸡胸一起放入锅中加适量水熬汤，捞出浮沫。大火煮到鸡胸肉用筷子能拨散即可。把青菜放入汤中烫熟。 STEP2、把香菇、青菜捞出备用，鸡胸肉捞出手撕成丝，汤盛入碗中，加适量盐。 STEP3、另起一锅水把面煮熟捞出，过冷水，放入之前准备好的热汤中。再摆上鸡丝、香菇、青菜、葱花。按个人口味可加辣椒酱、胡椒粉、醋等。 温馨提示：本文收集了鸡丝汤面的靓汤家常菜， 鸡丝的靓汤家常菜,鸡丝汤的靓汤家常菜,丝汤的靓汤家常菜,汤面的靓汤家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
靓汤家常菜
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1、给鱼切花刀的时候要注意，一定不要切断鱼皮。不然就没花形了。2、尽量炸两次。这样比炸一次酥。外酥里嫩。3、裹干淀粉的时候一定要裹匀，使花刀里的肉都要粘上干淀粉，这样炸出来的样子才好看。但不要裹的太厚。完全粘上干淀粉，炸的时候抖落一下，再下入油锅。4、炒番茄汁的时候要后加白醋，过早的加入白醋容易挥发做出来就没酸味儿了。在加水加糖煮开后，加醋，马上加水淀粉调匀开火就可以离火了。鸡胸肉,香菇,青菜,挂面,葱花