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花胶响螺片老鸭美容汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


花胶响螺片老鸭美容汤的做法配料表

  • 花胶 (15克)
  • 响螺片 (10克)
  • 虫草花 (5克)
  • 小元贝 (5颗)
  • 无花果 (2颗)
  • 蜜枣 (1颗)
  • 枸杞 (适量)
  • 鸭肉 (适量)

花胶响螺片老鸭美容汤的做法配料表

温馨小建议:1.若要缩短炖煮时间,花胶要记得提前泡发,响螺片要用热水浸泡半个小时至软,这样炖煮1.5-2小时即可!2.枸杞若怕煮烂可以在起锅前10-20分钟下3.蜜枣有润肺益脾功效,但比较甜,不爱吃甜的朋友可以不下蜜枣或者少下4.怕胖的伙伴记得肉类去肥去皮焯水后炖煮哦!

STEP1花胶,我提前一天泡发好了(具体泡发图文请参考之前的分享篇,由于不大就不需要切小,第一次吃胶的朋友如果吃不习惯可以适当切小块容易下咽。

花胶响螺片老鸭美容汤

STEP2、准备好所有食材:小元贝或者干贝(瑶柱)都可以,跟虫草花搭配也是极鲜美的口感。

花胶响螺片老鸭美容汤

STEP3、把食材放清水中浸泡5分钟左右,肉类去肥去皮焯水后放入炖盅。

花胶响螺片老鸭美容汤

STEP4、接着把浸洗干净后的食材放入炖盅,注入清水即可放入炖锅。隔水炖时间2-2.5小时。

花胶响螺片老鸭美容汤

STEP5、一碗美味可口又滋阴养颜的靓汤就搞定啦!可以适当下点盐!我个人是不加盐的。

花胶响螺片老鸭美容汤


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