热菜家常菜在家就能煎出好吃的饺子!2022-03-19 10:41:07 饺子, 在家就能煎出好吃的饺子!的做法配料表
STEP1、锅里先放色拉油或者菜籽油(大约3-4勺油)然后把生饺子摆入锅中 STEP2、有些朋友说:自己在家煎的饺子不是煎皮底很厚硬,要不然就是饺子煎的没有筋骨。我这里告诉大家如果你用1-2小勺豆粉加水和成豆粉水倒入锅里 STEP3、盖上盖子中火先把饺子煮熟 STEP4、等饺子锅底水分快干的时候,用筷子把边上的饺子稍微掀起来看看饺子的底部的颜色变化,如果是金黄色就算可以起锅,然后撒入葱花,起锅 STEP5、饺子的上部 STEP6、饺子的底部 STEP7、把饺子翻口过来的效果 STEP8、底部效果,酥脆香 STEP9、如果你喜欢吃香硬一点,火头可以再煎老一点,这个要自己掌握了!希望你能成功! |
1、昆布干最好不要洗,只需要用纸巾擦掉灰即可。那些白白的盐才是昆布干的精华,洗掉就太可惜了。如果实在觉得不干净的话,可以在昆布汤煮开后加入其余调味料之前先用纱布过滤一次。如果无论如何也要洗的话……那么至少不要反复搓洗吧()2、牛肉片的话,最好自己买整块的雪花牛肉回来切片,切得厚度比平时吃火锅用的牛肉卷稍微厚一点。如果买不到的话普通的肥牛卷也行——这次我就没买到整块的雪花牛肉。3、加入清酒的汤底一定要煮开,否则酒味会很刺激。而煮开后味道就很温和了我这里不介绍怎么制作饺子,我在这里给大家说说怎么样才能煎出香脆皮的饺子。
鱿鱼的营养价值很高,是一种名贵的海产品。鱿鱼的做法很多,而铁板鱿鱼是一道味道鲜美的街头名吃,各地的小吃街几乎都有卖铁板鱿鱼。记的上大学的时候,每到周末都会到附近的小吃街去买几串铁板鱿鱼解解馋,久吃不厌。后来担心小吃街的卫生条件,在家做饭比较多了,就很少去小吃街买东西了。偶尔想起来它的味道,就炒一盘鱿鱼须酱炒蒜苔,味道比铁板鱿鱼还好吃。鱿鱼须搭配蒜苔,即营养健康又味道鲜美,是一道即可以下酒,也可以拌饭的美味菜肴。我这里不介绍怎么制作饺子,我在这里给大家说说怎么样才能煎出香脆皮的饺子。