STEP1、大米和糯米按1：1的比例提前泡水。

STEP2、马铃薯削皮泡水至少半小时后切成小块，干香菇泡发切成丝或小块，杂菜过水洗净，锅里放适量李锦记芝麻香油，加葱头和姜、香菇爆香，加入杂菜、马铃薯翻炒一遍。

STEP3、加入适量李锦记煲仔饭酱油翻炒。

STEP4、等快收汁的时候停火，放入电饭锅里按正常程序煮饭。

STEP5、配料加入电饭锅是这样子的，开始煮饭。

STEP6、煮熟后翻拌均匀。

STEP7、盛起来就可以吃了。