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代替泡面:电饭煲版蒸生蚝


2022-03-19 10:41:07 ,,,


代替泡面:电饭煲版蒸生蚝的做法配料表

  • 生蚝 (500克)
  • 生粉 (少许(清洗生蚝用))
  • 粉丝 (1小把(比生蚝少些))
  • 蒜头 (4瓣)
  • 蚝油 (1勺)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少许)

代替泡面:电饭煲版蒸生蚝的做法配料表

1.生粉有助于洗去粘液2.粉丝不宜放多,多放味寡3.生蚝易熟,不要煮过头了,蚝体干身,裙边卷边就是熟了

STEP1、洗生蚝

代替泡面:电饭煲版蒸生蚝

STEP2、洗好

代替泡面:电饭煲版蒸生蚝

STEP3、粉丝铺盘底

STEP4、炒蒜:2/3蒜蓉先爆到金黄,然后加耗油和盐,1/3的生蒜蓉扣进去

代替泡面:电饭煲版蒸生蚝

STEP5、水开上蒸笼,先蒸生蚝7分钟

STEP6、7分钟后上蒜蓉

STEP7、3分钟后快出锅的时候加点香菜稍微蒸一下,完成

代替泡面:电饭煲版蒸生蚝


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