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蚝豉干贝沙虫粥

2022-03-19 10:41:07 沙虫,蚝豉,沙虫粥,

蚝豉干贝沙虫粥的做法配料表

蚝干（6颗）
干贝（10颗）
沙虫（5条）
瘦肉（50g）
大米（一量杯）
盐（少许）
油（少许）
生抽（少许）
姜片（2片）

蚝豉干贝沙虫粥的做法配料表

1、这个做法的沙虫必须是无沙的沙虫，有沙的得参照我另外一个沙虫去沙的方法的菜谱！！2、这些材料炒一下可以去腥提鲜！3、蚝干、沙虫、瑶柱都可以单独跟瘦肉一起煮粥，做法不变！！

STEP1、蚝干需要泡的时间比较长，提前泡两个小时，沙虫跟瑶柱只需要泡十几分钟即可！！

蚝豉干贝沙虫粥

STEP2、瘦肉切片或者剁碎都可以！！备用

蚝豉干贝沙虫粥

STEP3、把瑶柱、沙虫、蚝干倒出沥干水，热锅下油烧热倒入锅里炒至金黄色！！

蚝豉干贝沙虫粥

STEP4、大米加水先煮开，炒好之后倒入煮开的粥里，大火煮开，转中火煮15-20分钟左右，具体时间得看你要的粥要烂什么程度！！

蚝豉干贝沙虫粥

STEP5、煮好以后加盐、一茶匙生抽提鲜即可！！

蚝豉干贝沙虫粥

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