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其他家常菜金钩万年青2022-03-19 10:41:07 金钩, 金钩万年青的做法配料表
金钩万年青的做法配料表STEP1、万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水 STEP2、海米冲去浮尘，泡10分钟 STEP3、水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温 STEP4、加入其他调料拌匀即可 |
鱼丸的吃法多种多样，蘸酱、油炸、做汤都很美味，要想做出柔嫩且口感紧实的鱼丸，其实并不难！跟着我这次的食谱实践下，就能做出让你满意的自制鱼丸哦制作鱼丸一般宜选用蛋白质含量高，而脂肪含量低的鱼肉。鱼肉的脂肪含量高会降低鱼丸的弹性，这是因为脂肪会阻碍蛋白质分子网状结构的形成。其次，鱼肉的新鲜程度也将影响鱼丸的质量。新鲜鱼肉不会发生蛋白质变性，因而它是制作鱼丸的前提条件。反之，如鱼肉超过其自溶期，那么制做鱼丸的质量是会受到影响的。周末了，去早市买上新鲜的活鱼，一起来给孩子做一份美味鱼丸吧1、万年青就是一种烘干的青菜嫩头。吃起来非常清香。在大超市卖香菇这类干货附近可能会有。 泡的时候很象茶叶，挺好看。这么碧绿是天然的，不用担心。 2、烫一下是为了更卫生。为了保持菜色的碧绿，烫的时间千万不要过长。
这次我还是用了微波炉来做豇豆干。 用微波炉做豇干，既不需要阳光，也不需空间。 在短时间内去除新鲜豇豆中的水分， 最多的保留住豇豆中的营养成分； 同时还免去了晾晒豇豆时不可避免的沉积灰尘， 省时又省力！1、万年青就是一种烘干的青菜嫩头。吃起来非常清香。在大超市卖香菇这类干货附近可能会有。 泡的时候很象茶叶，挺好看。这么碧绿是天然的，不用担心。 2、烫一下是为了更卫生。为了保持菜色的碧绿，烫的时间千万不要过长。