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粥品家常菜


火腿蛋花粥


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


火腿蛋花粥的做法配料表

  • 高汤精 (适量)
  • 生大米 (半小碗)
  • 火腿肠 (一个)
  • 葱花 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 蚝油 (一小勺)
  • 盐 (2克)

STEP1、首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入2碗水,将水和米煮开

STEP2、待米8分熟的时候,调入蚝油,盐,高汤精

STEP3、随后打一个鸡蛋到锅里,搅拌一下,成为蛋花

STEP4、接着火腿肠切丁,放入粥中

STEP5、煮到粥粘稠软烂,放入葱花,也可以滴2滴香油就可以出锅了

STEP6、煮粥的过程中,要时刻注意锅中情况,不要溢出来喔


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