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米饭杀手青鱼干


2022-03-19 10:41:07 ,,


米饭杀手青鱼干的做法配料表

  • 水 (适量)
  • 姜 (5-6片)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蒜 (4瓣)
  • 大蒜叶 (5根)

米饭杀手青鱼干的做法配料表

青鱼干是腌货,比较咸,所以要净泡过夜,需要换几次水,烧的时候放入适量生抽以后就可以不用放盐和味精,就足够咸鲜了

STEP1青鱼干净泡过夜,中间需要换水

米饭杀手青鱼干

STEP2、洗净切块

米饭杀手青鱼干

STEP3、姜蒜切片,大蒜叶切段

米饭杀手青鱼干

STEP4、锅内放少许食用油

米饭杀手青鱼干

STEP5、爆香姜蒜

米饭杀手青鱼干

STEP6、喜欢吃辣椒的朋友可以放点辣酱或者是干辣椒

米饭杀手青鱼干

STEP7、下鱼块翻炒均匀

米饭杀手青鱼干

STEP8、放料酒适量

米饭杀手青鱼干

STEP9、放生抽适量

米饭杀手青鱼干

STEP10、均匀后水炖煮10分钟,等到汤汁变浓稠奶白,分钟,出锅

米饭杀手青鱼干

STEP11、汤汁奶白,香气扑鼻

米饭杀手青鱼干


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