2022-03-19 10:41:07 鲍鱼,焖鸡,鲍鱼焖鸡,鱼焖鸡,
STEP1、先把鸡肉砍块,鲍鱼洗干净切好花纹,葱切段,蒜粒,姜片备用
STEP2、先将鲍鱼两边煎出金黄色,放碟备用
STEP3、鸡块用盐,糖,老抽,油,腌制15分钟
STEP4、锅烧热后,倒油加热后,姜片,蒜粒爆香,鸡块翻炒变色后适量白酒,爆炒,水适量,放生抽,黄砂糖煮,之后5分钟倒入之前炒好的鲍鱼一起焖,15分钟左右,收汁的时候,加入葱段,搅拌均匀后上碟
烤焙:水浴法,烤箱中层,上下火160度,90-100分钟消化饼底:消化饼干200克,黄油90克外面煮的不如自家煮,卫生又美味
澄粉,开水,糯米粉,糖,黄油,抹茶水外面煮的不如自家煮,卫生又美味