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鲍鱼捞饭

2022-03-19 10:41:07 鲍鱼,鲍鱼捞饭,捞饭,

鲍鱼捞饭的做法配料表

鲍鱼（1只）
米饭（一小碗）
鲍鱼汁（适量）
蚝油（适量）
淀粉（适量）
西兰花（一小朵）
香菇（一小朵）
胡萝卜（两片）

鲍鱼捞饭的做法配料表

1.我用的是家良的鲍鱼汁，感觉颜色和味道很对。2.鲍鱼可以改刀切花，这样好咬，吃起来方便些。3.一次做了好几份，家里人口多，没有来得急拍步骤图，下一次一定补上。

STEP1、鲍鱼洗净煮熟，只留下鱼肉部分，备用

鲍鱼捞饭

STEP2、西兰花、香菇、胡萝卜焯盐水后过凉，保证蔬菜的鲜艳本色，摆盘备用。

鲍鱼捞饭

STEP3、热锅加鲍鱼汁、蚝油、水淀粉，边加热边搅拌均匀，汁液沟出想要的粘稠度即可。这一步很重要，直接关系到这道菜的口味，具体量无法衡量，边做边控制吧！

鲍鱼捞饭

STEP4、小碗米饭倒扣在盘子上，摆上鲍鱼，最后将汁液直接浇到鲍鱼和蔬菜上即可，一道美味、高端大气上档次的佳品新鲜出炉！

鲍鱼捞饭

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 主食家常菜

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秋日清润罗汉果茶

秋天气候干燥，容易上火咳嗽，今天带来的是一款清润温补的养生茶---秋日清润罗汉果茶，选取的食材很常见，家家户户都可以煮来滋润一下。罗汉果：清香可口,被人们誉为“神仙果”具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效。红枣：补脾养血、滋补脾胃、养血安神。桂圆肉：性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。冰糖：补中益气，和胃润肺，止渴化痰. 罗汉果有润喉清火的功能，但是因为性凉，而其他的食材都是性温，搭配起每每去吃海鲜必点的就是鲍鱼捞饭，久而久之就觉得吃的多了就应该试着学习自己做，这道简单但又高端大气上当次的菜，实在是宴请贵客的上上等不二之选，赶紧动手开始吧！

无处安放的三明治

经常胡乱搭配三明治然后找不到合适的菜谱传，索性跟沙拉一样自己记录一下。每每去吃海鲜必点的就是鲍鱼捞饭，久而久之就觉得吃的多了就应该试着学习自己做，这道简单但又高端大气上当次的菜，实在是宴请贵客的上上等不二之选，赶紧动手开始吧！

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