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外酥里嫩的大薯煎饼

2022-03-19 10:41:07 大薯,煎饼,

外酥里嫩的大薯煎饼的做法配料表

大薯（750克）
蒜苗（3根）
虾皮（50克）
糯米粉（400克）
盐（10克）

外酥里嫩的大薯煎饼的做法配料表

1、分5次加入糯米粉搅拌时候需要有一点点耐心，尽拌匀，不要出现有干粉。2、分。3、喜欢脆，煎时候以摊薄一些；喜欢软嫩，摊厚一点煎，记得要煎熟哦。

STEP1、大薯削皮洗净，用磨蓉器磨成糊状；加入切好的蒜苗丁，拌匀

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP2、虾皮切成末

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP3、混入1中，加盐，拌匀

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP4、分5次加入糯米粉，拌匀

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP5、拌好后的面糊，半固体状

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP6、热锅，加入一茶匙食用油，倒入一勺面糊，摊开摊匀，煎至两面金黄，熟透

外酥里嫩的大薯煎饼

STEP7、装盘完成

外酥里嫩的大薯煎饼

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