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洋葱胡萝卜牛肉盖浇饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,,


洋葱胡萝卜牛肉盖浇饭的做法配料表

  • 牛里脊肉 (400克)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 洋葱 (半颗)
  • 老抽 (1汤匙)
  • 生抽 (2汤匙)
  • 盐 (半汤匙)
  • 黑胡椒 (半汤匙)
  • 糖 (2汤匙)
  • 生粉 (半汤匙)
  • 豆油 (3汤匙)

STEP1、牛里脊先切成4毫米的薄片,然后再切丝,用盐、生粉和黑胡椒腌制10分钟。

STEP2胡萝卜洗净切丝、洋葱半颗切丝。

STEP3、锅中放3汤匙油烧热快炒牛肉丝,炒至肉发白后盛出,放入胡萝卜丝翻炒,依次放入洋葱丝、老抽、生抽、小半碗热水,盖好锅盖焖一会儿,放入牛肉丝、糖,翻炒后再盖锅盖焖一会儿。

STEP4、依个人口味再调味一下,享用吧。


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