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鸡腿咖喱饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鸡腿咖喱饭的做法配料表

  • 鸡腿 (8只)
  • 咖喱块 (6块)
  • 米饭 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 玉米粒 (若干)
  • 青豆 (若干)

鸡腿咖喱饭的做法配料表

鸡肉后放是为了防止肉质变老咖喱块和水根据味道随时添加食材也可以根据喜好更换啦

STEP1、备菜胡萝卜,土豆切成滚刀块,我切的比较小,洋葱切成小块鸡腿洗净,用牙签扎孔或者切斜刀,好入味(忘记拍照了)

鸡腿咖喱饭

STEP2、热锅放油,比平时多一点,油温7成热的时候,放入洋葱,煸炒一分钟依次放入胡萝卜和土豆块,继续煸炒两分钟

鸡腿咖喱饭

STEP3、然后把鸡腿码在上边,倒热水漫过菜盖上盖子炖十分钟

鸡腿咖喱饭

STEP4、关火,将咖喱块放进去融化后,继续开火慢熬,直到熬成粘稠状

鸡腿咖喱饭

STEP5、放咖喱之后放入玉米粒和青豆粒,因为比较好熟然后继续熬可随时尝一下看味道足不足,咖喱块和水可随时根据味道添加,盐也是哦

鸡腿咖喱饭

STEP6、很简单就出锅喽我做的比较粘稠,可根据喜好添加水哦

鸡腿咖喱饭

STEP7、用小碗把米饭凹出造型,撒些黑芝麻,就开始享受美味吧

鸡腿咖喱饭


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