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坚果红糖馒头

2022-03-19 10:41:07 馒头,红糖馒头,红糖,糖馒头,

坚果红糖馒头的做法配料表

红糖（15克）
坚果果仁（适量）
酵母（2克）
面粉（100克）
牛奶（60克）
油（10克）

坚果红糖馒头的做法配料表

1.红糖不要超过面粉的20%2.如果真的要追求好看的颜色，不要增加红糖的量，没有用的，加一点点老抽吧

STEP1、准备好材料和工具

坚果红糖馒头

STEP2、今天我做的是核桃，芝麻，枸杞，红枣，芝麻，大家可以随意切换，坚果类需要提前烤熟

坚果红糖馒头

STEP3、把红糖放牛奶中加热融化，放入酵母

STEP4、把融化好的红糖牛奶加入面粉中，把面团揉至光滑，覆保鲜膜松弛10分钟

坚果红糖馒头

STEP5、把面团擀成长方形薄片，加入自己喜欢的坚果卷起来，切小段等待发酵

坚果红糖馒头

STEP6、等待发酵，观察馒头状态.视觉：发酵好大小比原来大，切好棱角，纹理饱满2.触觉：手指轻压回弹，感到里面体存在3.嗅觉：鼻子轻闻微微酸甜味4.切面：切面

坚果红糖馒头

STEP7、放入锅中蒸8-10分钟，你会得到一锅好吃松软的养生红糖，放假回家做起来吧

坚果红糖馒头

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以下是两大扎酸梅汤的用量之前很多朋友都问我为什么自己家做的红糖馒头要不就是发不起来，要不就是蒸出来没有颜色，正好趁国庆假期前分享一个红糖馒头的方法给大家，假期和家人一起做起来吧

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1怕辣的少加火锅底料，不怕辣的可以多加，一点不吃辣的可以不加，略补些生抽！2虾小一些更好，虾太大适合烹虾！之前很多朋友都问我为什么自己家做的红糖馒头要不就是发不起来，要不就是蒸出来没有颜色，正好趁国庆假期前分享一个红糖馒头的方法给大家，假期和家人一起做起来吧

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