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简单辣白菜

2022-03-19 10:41:07 辣白菜,白菜,

简单辣白菜的做法配料表

韩国辣椒酱（根据自己口味增减）
大白菜（1颗）
胡萝卜（半根或者一根（增加颜色））
梨（1个）
苹果（1个）
姜（一小块）
蒜（半头）
糯米粉（搅出来一小碗糊糊）
辣椒粉（根据自己口味增减）
鱼露
虾酱或者虾皮
盐

简单辣白菜的做法配料表

做过N多次辣白菜了我觉得最重要的是腌白菜然后冲洗的时候尝咸淡太咸不好吃太淡没味所以一定要尝尝

STEP1、大白菜洗干净用盐腌焉了就可以了

STEP2、用清水冲洗大白菜挤干水分（这时候就可以尝尝咸淡如果太咸就多冲下）

STEP3、煮一碗糯米粉糊糊放凉把苹果梨胡萝卜姜蒜放料理机打成糊然后把其他调料搅拌进去

STEP4、均匀的把调料抹在白菜上

STEP5、白菜装盒密封放室温发酵一天一夜放冰箱冷藏一周后就可以吃了但最好吃是20天左右

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