 主食家常菜

香软鸡蛋馒头片

馒头蘸牛奶一定要快，一秒拿出，少量的牛奶煎馒头时会挥发，保护馒头自身的水分，这样可以让馒头更软而且不会软塌塌

STEP1、馒头切1-1.5厘米厚片，不要太薄，不然蘸牛奶后会软榻，盐加入到鸡蛋中，打散

香软鸡蛋馒头片

STEP2、馒头片蘸牛奶，一定要快，蘸一下就拿出，不然会泡入太多牛奶，馒头变软

香软鸡蛋馒头片

STEP3、将蘸过牛奶的馒头片，两面沾满鸡蛋液

香软鸡蛋馒头片

STEP4、锅内涂薄薄一层油，将馒头片放入锅内，小火两面煎熟

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STEP5、配合牛奶和蔬菜，快手早餐

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跟雪花一起来的红焖羊肉

羊排肉,土豆,胡萝卜,洋葱,香菜,西红柿,干辣椒,八角,蕃茄酱,生抽,盐烤馒头片喜欢烤的脆脆的，可是鸡蛋馒头片就喜欢软软的，妈妈的方法是挂鸡蛋糊糊前蘸一下水，可以少吃油还软，我改良了一下，用牛奶更香，同时改用不粘锅，煎鸡蛋时涂薄薄一层油即可，避免摄入大量油脂

日式肥牛饭

肥牛片一定要飞水之后再炒烤馒头片喜欢烤的脆脆的，可是鸡蛋馒头片就喜欢软软的，妈妈的方法是挂鸡蛋糊糊前蘸一下水，可以少吃油还软，我改良了一下，用牛奶更香，同时改用不粘锅，煎鸡蛋时涂薄薄一层油即可，避免摄入大量油脂