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葱花牛肉馅饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


葱花牛肉馅饼的做法配料表

  • 发面 (一份)
  • 牛肉 (一块)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 鸡蛋清 (一个)
  • 葱花 (适量)
  • 花椒水 (适量)

葱花牛肉馅饼的做法配料表

花椒水制作:抓大约三十粒花椒放入碗里,倒入大约100ML热水,凉凉即可

STEP1牛肉一块

葱花牛肉馅饼

STEP2、放入料理机搅碎

葱花牛肉馅饼

STEP3、加入盐,十三香,蚝油

葱花牛肉馅饼

STEP4、加入葱花,豆瓣酱

葱花牛肉馅饼

STEP5、加入鸡蛋清,花椒水拌匀

葱花牛肉馅饼

STEP6、发好的面排气

葱花牛肉馅饼

STEP7、切成大小相同,擀成大水饺皮

葱花牛肉馅饼

STEP8、两张面皮,其中一张放馅,另一张盖上,周围捏和再一起

葱花牛肉馅饼

STEP9、入锅,小火烙熟即可,锅内可放油,也可不放

葱花牛肉馅饼

STEP10、配上一碗胡萝卜小米粥,开吃

葱花牛肉馅饼


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