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主食家常菜麻薯肉松莜面面包2022-03-19 10:41:07 面包,莜面,肉松,麻薯,面面包, 麻薯肉松莜面面包的做法配料表STEP1、除黄油牛奶外其他都放可以火上烧的锅里
STEP2、倒入牛奶用蛋抽搅拌到无颗粒
STEP3、放入蒸锅，大火后中火20分钟，取出后乘热加入黄油，让其自行溶解，用刮刀把麻薯翻拌吸收黄油
STEP4、等麻薯温热不那么烫手后开始蹂躏面团吧，让黄油全部被面团吸收。最后覆盖保鲜膜待用
STEP5、酵母鸡蛋牛奶糖小美主锅，3分钟37度3速激活酵母。倒高筋粉莜粉（其他粗粮粉都可以，20秒2速拌匀，然启动3分钟3分钟。取出团发酵
STEP6、面团发酵好后分8个剂子，擀成牛舌状，依次放上麻薯和肉松卷起封口，最后整成椭圆形。
STEP7、一定要好好封口，否则等下麻薯受热后浆爆喷射出来
STEP8、烤箱预热，中层180度25分钟。热的时候吃拉丝，冷的时候吃QQ有劲。第一次做味道不是自己喜欢的那种，下次做其他口味的麻薯面包吃吃
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