 主食家常菜

紫薯开花馒头

2022-03-19 10:41:07 紫薯,馒头,开花馒头,花馒头,

紫薯开花馒头的做法配料表

面粉（300克）
清水（150克）
酵母（4克）
白糖（适量）
熟紫薯（150克）
面粉（250克）
牛奶（80克）
酵母（4克）
白糖（适量）
清水（适量）

紫薯开花馒头的做法配料表

1、和面的时候放少许的白糖可增加面发的速度。2、放少许糖还可使蒸出的馒头更白更松软香甜。3、切十字花刀的时候刀沾下干面再切使切口不粘。不知道大家还有没有更好的方法使切口不粘。4、这款馒头不添加任何色素，比在超市里买的放心多了。

STEP1、面粉加入酵母、清水、白糖搅成雪花状

紫薯开花馒头

STEP2、和成面团盖湿布醒发

紫薯开花馒头

STEP3、醒发至2倍大指按不回缩

紫薯开花馒头

STEP4、面粉加入酵母、紫薯牛奶泥、白糖搅成雪花状

紫薯开花馒头

STEP5、和成紫面团盖湿布醒发

紫薯开花馒头

STEP6、醒发至2倍大指按不回缩

紫薯开花馒头

STEP7、白面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子

紫薯开花馒头

STEP8、紫面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子团成面团

紫薯开花馒头

STEP9、白面剂子擀成圆片包入紫色面团团成馒头坯子

紫薯开花馒头

STEP10、用刀在馒头坯子上切十字花刀，盖湿布醒发20分钟

紫薯开花馒头

STEP11、生坯放入凉水蒸锅内，大火烧开后转小火蒸15分钟后关火

紫薯开花馒头

STEP12、3分钟后开盖取出即可

紫薯开花馒头

温馨提示：

本文收集了紫薯开花馒头的主食家常菜，紫薯的主食家常菜,馒头的主食家常菜,开花馒头的主食家常菜,花馒头的主食家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 主食家常菜

