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米饭杀手鱼香鸡丝

2022-03-19 10:41:07 米饭,鱼香鸡丝,鸡丝,香鸡,鱼香,

米饭杀手鱼香鸡丝的做法配料表

鸡胸肉（适量）
青椒（适量）
木耳（适量）
胡萝卜（适量）
生抽（适量）
蚝油豆瓣酱（适量）
盐（适量）
白糖（适量）
蒜（适量）
料酒（适量）
玉米淀粉（适量）
醋（适量）
食用油（适量）
白胡椒粉（适量）

STEP1、鸡胸肉切丝，放入一勺淀粉、半勺料酒，一点盐、少量蛋黄液、白胡椒粉腌制十五分钟，备用。

米饭杀手鱼香鸡丝

STEP2、胡萝卜、青椒、木耳切丝

米饭杀手鱼香鸡丝

STEP3、大铁锅油烧热（多放油，多少看图，放入之前腌好的肉丝，扒拉熟备用，放把菜丝扒拉熟

米饭杀手鱼香鸡丝

STEP4、起锅烧油（多油）放入葱末蒜末爆香、放入一勺豆瓣酱炒出红油，白糖、甜面酱、蚝油各一勺，炒香。

米饭杀手鱼香鸡丝

STEP5、加入肉丝和菜丝，少量水淀粉，几片蒜片翻炒，临出锅锅边溜一圈醋。

米饭杀手鱼香鸡丝

STEP6、高难度的下饭菜，也能轻松做，收藏起来抓住老公的胃

米饭杀手鱼香鸡丝

温馨提示：

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胡萝卜牛油果厚蛋烧

最近学了便当课，练练厚蛋烧酸甜中带着辣味儿，拌着米饭能吃好几碗，本来以为这菜很难做好吃，做完才发现只要掌握几个要点，在家也能出大厨般的鱼香鸡丝

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想吃面条就可以把年糕换成面条，面疙瘩也行，反正我的诉求就是下班之后很快就能做好酸甜中带着辣味儿，拌着米饭能吃好几碗，本来以为这菜很难做好吃，做完才发现只要掌握几个要点，在家也能出大厨般的鱼香鸡丝

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