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黄焖鸡米饭

2022-03-19 10:41:07 米饭,黄焖鸡,黄焖鸡米饭,焖鸡,鸡米,黄焖,鸡米饭,焖鸡米饭,

黄焖鸡米饭的做法配料表

葱（半根）
姜（3、4片）
盐（一勺）
鸡腿（一支）
蚝油（一勺）
生抽（两勺）
老抽（一勺）
鸡精（半勺）
冰糖（4、5粒）
青椒（一个）
香菇（3、4只）
胡萝卜（半根）

STEP1、鸡腿肉剁块儿，热水焯出血沫盛出

黄焖鸡米饭

STEP2、香菇胡萝卜青辣椒切片，葱姜切片备用

黄焖鸡米饭

STEP3、两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，半勺鸡精，加清水调汁

黄焖鸡米饭

STEP4、油热炒冰糖，以便上色

黄焖鸡米饭

STEP5、加入葱姜爆锅，炒出香味注意不要炒糊

黄焖鸡米饭

STEP6、加入鸡肉翻炒至上色

黄焖鸡米饭

STEP7、加入香菇翻炒均匀

黄焖鸡米饭

STEP8、倒入调好的汁液，再加清水没过鸡肉块，大火炖

黄焖鸡米饭

STEP9、锅内汤汁收到一半，加入配菜，继续炖

黄焖鸡米饭

STEP10、配菜成熟后，完成

黄焖鸡米饭

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