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无油无糖微波炉小蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,


无油无糖微波炉小蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 糯米粉 (15克)
  • 荞麦粉 (25克)
  • 纯麦麸(不习惯可换掉) (10克)
  • 奶粉 (15克)
  • 现磨黑豆粉 (10克)
  • 泡打粉(可不用) (适量)
  • 赤藓糖醇 (适量)

STEP1、将粉类和蛋黄混合,加适量水,忘了拍照片了,大概就是不稀刚可以流动的液体状

无油无糖微波炉小蛋糕

STEP2、打发蛋白,有糖、柠檬汁或者塔塔粉更稳定些,我就直接打的

无油无糖微波炉小蛋糕

STEP3、将蛋白分次加到混合物里,搅拌均匀

STEP4、微波炉四分钟就好啦湿润柔软,而且还自然分层,上层像蛋糕,下层有点像糯米糕,奶香微甜,无糖无油无负担

无油无糖微波炉小蛋糕


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