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小酥肉

2022-03-19 10:41:07 酥肉,小酥肉,小酥,

小酥肉的做法配料表

里脊肉（克500）
鸡蛋（2个）
高劲面粉（200克）
料酒（2勺）
葱（2根）
姜（3片）

小酥肉的做法配料表

一定要大火复炸一遍，小酥肉才会特别酥脆奥爱吃辣的可以放入花椒，和辣椒面

STEP1、1里脊肉切成长条，倒入2勺料酒，放入姜和葱，2勺料酒，盐，

小酥肉

STEP2、2腌制半小时

小酥肉

STEP3、3面粉里打入鸡蛋，加一点点温水，均匀的搅拌，成粘稠的糊状就可以了

小酥肉

STEP4、4倒入腌好的肉里面，搅拌让每条肉都充分裹上面糊，

小酥肉

STEP5、5小火烧油，肉一定要一片一片的放入锅中，炸至两面微黄在捞出沥油，

小酥肉

STEP6、6最灵魂的一步就是一定要开大火烧油，等油温升至7成热，复炸至颜色金黄即可，这样的小酥肉会非常酥脆

小酥肉

STEP7、7捞出沥油，撒上干碟粉，孜然粉，酥香可口的小酥肉就完成，吃起来嘎吱嘎吱脆过冬啦，今天的风特别大奥，适合窝在家里做好吃的跟着小厨娘做好吃的吧，做给喜欢的人吃吧

小酥肉

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钛合金锅版之吐司最简单的做法

钛合金锅版烤吐司可以500度高温干烧300小时的炒锅（普通锅不要尝试哦）材料：高筋面粉半斤，鸡蛋1个，酵母四4克，糖50克（个，喜欢甜可以放多点）盐2克，黄油25克，奶粉14克，清水或者牛奶（视面粉适量而，面不能太湿，也不能太干）黄油盐，其他放一起搅拌，黄油盐（有面包机会比较容易做，我是自己吃，不是很追求有没这种效果，我是手）。好分三团，分别两三次，卷起来。放模具温暖处醒发至两倍大（冬天需要温水帮忙醒发哦）钛合金锅清洗干净至无油无水，铺上锡纸，放上醒好的面小火烤60分钟即可（因我这是耐干烧可以当烤箱的锅，小厨娘今天又买肉了，猪肉已经和牛肉一个价钱了，心在滴血，以后要改吃素了那么今天就教大家做好吃的小酥肉吧，一口一个嘎嘣脆，再配上啤酒，哎实在是太完美了

酸辣汤，冬天吃的暖暖的。

天气变冷了，做一款好吃的酸辣汤，喝了全身热乎乎小厨娘今天又买肉了，猪肉已经和牛肉一个价钱了，心在滴血，以后要改吃素了那么今天就教大家做好吃的小酥肉吧，一口一个嘎嘣脆，再配上啤酒，哎实在是太完美了

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