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海鲜家常菜


文蛤虾仁蒸蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


文蛤虾仁蒸蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (四个)
  • 文蛤 (4个(中个))
  • 鲜虾 (十只)
  • 盐 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 花生油 (少许)

STEP1、将文蛤放凉水煮开,待放凉后挑去壳。

STEP2、将鸡蛋打散,放少许盐,花生油。再将煮好的文蛤烫倒进鸡蛋内。

STEP3、将调好的鸡蛋放进锅内蒸5分钟后待鸡蛋凝固后将剥好壳的鲜虾放到鸡蛋上蒸5分钟。

STEP4、蒸好后洒上葱花即可。


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