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海鲜家常菜麻辣虾球2022-03-19 10:41:07 虾球,麻辣,麻辣虾,辣虾, 麻辣虾球的做法配料表
STEP1、小龙虾掐去头部，抽出虾肠，用刷子刷洗干净，大蒜剥皮，生姜切大丁，花椒洗净，干尖椒剪好备用 STEP2、炒锅倒比较多的油，大火烧至八成热时，下入生姜大蒜煸香，然后下入干尖椒和花椒炼出红油 STEP3、待干尖椒快要变色时，下入小龙虾尾爆炒，爆至虾尾部卷起颜色变红，加入两勺盐，一大勺料酒烹香 STEP4、然后加入一大勺陴县豆瓣、一小勺香辣酱，一大锅铲醋，加入半锅水炒匀，盖上锅盖大火煮沸后转中小火闷煮约10-15分钟，将味汁充分收入虾仁中使其入味，等到水分差不多收干时，加少量鸡精调味，加入一大勺白糖，改大火，不停翻炒使味汁收干变得浓稠油亮均匀包裹在虾球上即可 |
做给孩子吃，很香不上火又健康小龙虾,大蒜,生姜,花椒,干尖椒,盐,料酒,陴县豆瓣,香辣酱,醋,鸡精,白糖
抹茶味&原味你呢抹茶的那部分建议在加了抹茶粉之后加一部分奶粉或者糖粉加入抹茶粉好像变得不太甜了扁桃仁粉是我奇思妙想加进去的啦但是感觉还挺不错小龙虾,大蒜,生姜,花椒,干尖椒,盐,料酒,陴县豆瓣,香辣酱,醋,鸡精,白糖