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川菜家常菜川菜21《宫保虾仁》川菜21《宫保虾仁》的做法配料表
川菜21《宫保虾仁》的做法配料表STEP1、虾球码味青虾从背部开一刀，去除虾线，清洗干净控干水份，加盐和料酒抓粘，加蛋清上劲，加淀粉抓匀，加油防粘连。 STEP2、宫保汁姜末，葱花，蒜未，料洒，酱油，糖，醋，水淀粉。勾兑成料汁。 STEP3、国内放宽油油温七成热，下入虾球。把虾球滑散，待虾球七成熟时，捞出控油。 STEP4、炒虾球锅内留底油，下入花椒干辣椒，离火煸香后，加入豆瓣酱炒出红油。下入虾球，加入料汁内的葱姜蒜，再烹入料汁，待酱汁收紧下入酥花生米，大葱丁翻匀出锅。 温馨提示：本文收集了川菜21《宫保虾仁》的川菜家常菜， 虾仁的川菜家常菜,川菜的川菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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炸枣也是闽南特有的一种小吃1张宫保虾仁宫保虾仁是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。虾仁洗净，用蛋白、淀粉、盐拌匀。将酱油、酒、味精、糖、醋、糖色、淀粉10克（淀粉5克加水）、麻油拌匀，置于碗中待用。沙拉油入锅烧热，虾仁入锅大火炸至8分熟，捞起沥干。锅中留少许油，爆香干辣椒段、蒜泥、花椒粉后，虾仁倒入翻炒，最后淋加调
回婆婆家每天早上都给做不一样的，刚好吃了扁肉就馋了。想超市买，1两不到4.5，一斤50快到了。不能忍，自己去菜市场买了材料自己做！1张宫保虾仁宫保虾仁是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。虾仁洗净，用蛋白、淀粉、盐拌匀。将酱油、酒、味精、糖、醋、糖色、淀粉10克（淀粉5克加水）、麻油拌匀，置于碗中待用。沙拉油入锅烧热，虾仁入锅大火炸至8分熟，捞起沥干。锅中留少许油，爆香干辣椒段、蒜泥、花椒粉后，虾仁倒入翻炒，最后淋加调