STEP1、主要食材，把鲜虾剥壳挑去虾线，豆腐切成小方块，把香葱切成葱花，蒜子敲扁切碎，还有准备好豪吉川麻辣香汁和豪吉鸡精。

STEP2、烧热炒锅倒入花生油

STEP3、先把豆腐过油锅，两面稍微煎一下后盛出。

STEP4、再放进少许花生油，放进蒜蓉炒香。

STEP5、放进鲜虾仁翻炒一下

STEP6、倒入刚才稍微煎过的豆腐翻炒一下

STEP7、开始调味了，先倒入二勺豪吉麻辣川香汁。

STEP8、再放入一勺鸡精

STEP9、最后放入葱花，生抽，白糖，盐一起翻炒均匀入味。

STEP10、炒好了，香味飘出，诱人食欲。

STEP11、摆拍成品图，试吃一块，鲜香麻辣，川味浓郁，太美味了。