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油焖基围虾


2022-03-19 10:41:07 ,,


油焖基围虾的做法配料表

  • 基围虾 (350克)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (半勺)
  • 盐 (少量(口味清淡可不加))
  • 清水 (少许)
  • 姜 (两片)
  • 蒜 (两瓣)

STEP1、虾买回来处理干净,剪去虾须虾脚,去除虾线。

油焖基围虾

STEP2、处理好虾,可以先准备好烧虾用的汁,一勺料酒、一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、半勺糖、少许盐再加入少量水,搅拌均匀放置一旁。

油焖基围虾

STEP3、起油锅,放入姜蒜爆香。

油焖基围虾

STEP4、倒入沥干水的基围虾,煎至两面变色。

油焖基围虾

STEP5、倒入前面调好的汁,烧一会儿,等汁水收的差不多了起锅。

油焖基围虾

STEP6、完成装盘!

油焖基围虾


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