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四川苦见儿肉末鱼香茄子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


四川苦见儿肉末鱼香茄子的做法配料表

  • 茄子 (4个)
  • 肉末 (少量)
  • 生抽 (一小勺)
  • 鱼香叶 (5.6片)
  • 苦荞 (7.8个)
  • 盐 (随便)

四川苦见儿肉末鱼香茄子的做法配料表

虽然看起白白,什么看颜色,但是味道绝对(对于这个人说哈!)茄子鱼香叶,还苦荞(们老家叫苦减儿)呢是老家寄过,你也可以网上。茄子茄子,茄子就。哈哈

STEP1、第一步在上面,炒茄子要油多些好吃,油少了炒出来有点酸酸的。我这个视频里是加了两勺水。加水后加盖煮一会(3.4分钟的样子)要翻一翻锅里的茄子,防止粘锅让茄子受热均匀。

四川苦见儿肉末鱼香茄子

STEP2、翻好后,加盖小火焖一会儿,2.3分钟)

四川苦见儿肉末鱼香茄子

STEP3、茄子软了加盐,鸡精调味,大火收汁,最后加入鱼香叶,随便炒炒出锅。哈哈

四川苦见儿肉末鱼香茄子


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