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荤菜家常菜


鸡肉丸


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鸡肉丸的做法配料表

  • 鸡胸肉 (500g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (4g)
  • 胡椒粉 (1g)
  • 葱花 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 料酒 (5g)
  • 水 (30g)
  • 耗油 (5g)
  • 淀粉 (50g)

STEP1、黄瓜鸡肉

鸡肉丸

STEP2、鸡胸切丁葱花姜末

鸡肉丸

STEP3、除淀粉以外所有材料放入料理机

鸡肉丸

STEP4、搅打成泥,加入淀粉,再次搅匀

鸡肉丸

STEP5、锅里加水煮开,打好的肉泥用勺从虎口处挖一个个的肉丸下锅,煮开

鸡肉丸

STEP6、捞出

鸡肉丸

STEP7、黄瓜鸡肉丸子汤

鸡肉丸

STEP8、辰辰早餐

鸡肉丸


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