|
苏菜家常菜抹茶提拉米苏抹茶提拉米苏的做法配料表抹茶提拉米苏的做法配料表STEP1、制作糖浆。将25克砂糖和2大勺抹茶粉混合后，分次少量地倒入100ml热水搅拌。等热度稍降后，加入白兰地，并放入冰箱冷藏。 STEP2、蛋黄分两次加30克砂糖搅打至颜色发白。接着加入已搅拌至软化的马斯卡彭乳酪，混合均匀。 STEP3、鲜奶油放在无水无油的盆中，打至六分发后，倒入2中，搅拌均匀。 STEP4、蛋白分次加30克砂糖，打成可以稍微打出尖角的蛋白霜，将1/3的蛋白霜加入3，混合均匀。 STEP5、加入剩余的蛋白霜，迅速搅拌均匀。 STEP6、将10根手指饼干排放在容器里，用毛刷涂上大量1的糖浆。 STEP7、倒入一半的5奶酪糊，抹平，再排放一层手指饼，并涂上糖浆，接着将剩余的5倒入。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半天左右。 STEP8、吃之前，用滤网在奶酪表面轻轻撒上一层抹茶粉。 温馨提示：本文收集了抹茶提拉米苏的苏菜家常菜， 提拉米苏的苏菜家常菜,抹茶的苏菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
苏菜家常菜
|
在广东大排档吃到的猪肚鸡，热气腾腾的一大锅，里面可以像火锅一样烫入各种配菜，真是难忘的美味。今天推荐的做法，也是像大排档一样的口感——汤白味鲜，猪肚爽脆，鸡肉嫩滑。当然，在营养方面，可能比不上用猪肚包鸡，加药材炖上几个小时的老汤。但是这一锅鲜美的猪肚鸡你可以吃得非常过瘾。鲜汤版猪肚鸡，1个小时搞定哦。方子来自《我爱和风洋果子》。“在饼干涂上厚厚一层能够带出抹茶香气和苦味的糖浆，是制作这道甜点的关键，尤其能够凸显出马斯卡彭乳酪浓郁温和的甜味”。 做之前有点担心，抹茶味道的会不如传统的好吃。但是一口蛋糕入口，深深感叹担心是多余的。这和咖啡酒可可粉版本的，完全是两种不同的风格。更轻盈、清新。喜欢抹茶口味的话非常推荐一试！
咖啡粉,糖,开水,牛奶方子来自《我爱和风洋果子》。“在饼干涂上厚厚一层能够带出抹茶香气和苦味的糖浆，是制作这道甜点的关键，尤其能够凸显出马斯卡彭乳酪浓郁温和的甜味”。 做之前有点担心，抹茶味道的会不如传统的好吃。但是一口蛋糕入口，深深感叹担心是多余的。这和咖啡酒可可粉版本的，完全是两种不同的风格。更轻盈、清新。喜欢抹茶口味的话非常推荐一试！