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传统京酱肉丝

2022-03-19 10:41:07 京酱肉丝,肉丝,酱肉丝,酱肉,

传统京酱肉丝的做法配料表

猪肉丝（200g）
大葱葱白丝（适量）
料酒（2勺）
姜汁（2勺）
食盐（1小勺）
白糖（2小勺）
水淀粉（适量）
甜面酱（1勺）
黄豆酱（1勺）

传统京酱肉丝的做法配料表

1、大葱葱白，去芯只留外面两层切成丝2、黄豆酱，买不含豆子的3、喜欢吃葱的可以多放点4、码肉丝，每一次一定要抓揉均匀

STEP1、肉丝加1勺料酒、1勺姜汁；加1小勺盐继续；加；加

传统京酱肉丝

STEP2、调酱汁：1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺料酒、1勺姜汁，2小勺白糖，拌匀

传统京酱肉丝

STEP3、热锅冷油，六层热下入肉丝，中火炒至颜色泛白，捞出

传统京酱肉丝

STEP4、转小火，将就锅内的油炒香酱汁

传统京酱肉丝

STEP5、转大火，倒入肉丝翻炒均匀起锅

传统京酱肉丝

STEP6、将3分之2的大葱丝平铺在盘中

传统京酱肉丝

STEP7、铺上肉丝，最后将剩下的葱丝撒在上面

传统京酱肉丝

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麻辣猪肺

来自老家江西抚州的特色。老家早餐米粉是一大特色，可吃粉必备的小菜就是这道麻辣猪肺了。每年才回家一次，无比怀念家乡的这道菜。麻辣开胃，超级好下饭或汤面汤粉哦！在这个app上发现竟然它的做法，上传上来希望能让跟我一样怀念家乡美食的人看到。煮的时候忘了拍照，只有成品。用文字来码吧大朋友和小朋友都喜欢吃的一道菜；酱香的色泽搭配大葱丝看起来就很有食欲。

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