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沪菜家常菜上海咸肉香肠菜饭上海咸肉香肠菜饭的做法配料表STEP1、大米提前浸泡1个小时。然后水量为正常煮饭水量减少半个，电饭煲有刻度的。 STEP2、肉类材料切丁后煸炒出油备用！ STEP3、青菜切碎后用肉类煸出的油煸炒。 STEP4、将肉类，菜依次铺在浸泡后的米上，电饭煲煮饭。煮好后将饭和料拌匀，按照口味适当添加盐调味。然后就可以吃啦！ 温馨提示：本文收集了上海咸肉香肠菜饭的沪菜家常菜， 咸肉的沪菜家常菜,香肠的沪菜家常菜,菜饭的沪菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
沪菜家常菜
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一直觉得牛尾是西餐食材上品，苦于没有一个方法也害怕暴殄天物，买来的牛尾一直在冰箱睡觉，都快成冰箱的一部分了，趁着还没被春节的大鱼大肉油水攻破的肠胃，小试牛尾！特建自创菜谱一张，供参考！记得煮饭的水一定要减，因为菜里会出水，水太多饭会太烂，菜饭要米一粒粒，油光光才好吃！
具体做法我按照《康熙来了》20120521期里蒋伟文教曲家瑞做的反转苹果派的做法来说，但是因为家里的盘子都很小所以选择小口平底锅，数量都根据原来的比例浓缩了，图片不做准哈！记得煮饭的水一定要减，因为菜里会出水，水太多饭会太烂，菜饭要米一粒粒，油光光才好吃！