STEP1、用妙手回春式招数，把西柚皮切丝。注意，不能留白。把白色的一切一切都刮掉。

STEP2、再用兰花指，细细拨出柚子肉。注意还是那一句，不留白。

STEP3、把柚子皮煮沸腾，注意水量，毕竟水放越多，收汁的时候越痛苦。沸腾后，加入半颗柠檬汁，再加入冰糖（冰糖的量嘛，看个人喜好。我呢，是看心情下的。然后小火煮它个三天三夜（30分钟。

STEP4、30分钟过后，放入果肉。调中火煮至收汁。

STEP5、收汁ing。

STEP6、成品。半天吃光。