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大东北饺子馅秘诀


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


大东北饺子馅秘诀的做法配料表

  • 猪肉 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (好多朵)
  • 葱 (一把)
  • 热油 (300克)
  • 八角 (1个)
  • 姜 (10片)
  • 花椒 (几粒)
  • 十三香 (一勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 香油 (一勺)

STEP1、肉剁碎备用

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STEP2、香茹切碎

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STEP3、胡萝卜切碎

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STEP4、姜,姜,花椒用热水泡好。往肉里倒水,少量多次加入往一个方向搅拌!

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STEP5、热锅烧油

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STEP6、搅好的肉中倒葱末

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STEP7、把烧好的油浇在葱花上

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STEP8、剩余油锅中炒香菇,胡萝卜

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STEP9、倒入生抽

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STEP10、糖,盐适量

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STEP11、香油,十三香

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STEP12、炒好的香菇,胡萝卜倒入肉中

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STEP13、加入鸡蛋,顺一个方向使劲搅拌

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STEP14、如果馅太软可以放冰箱冷冻一下

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STEP15、包起来

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STEP16、成品

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