2022-03-19 10:41:07 肥肠,煸肥肠,
STEP1、肥肠用面粉、醋。洗净。
STEP2、肥肠冷水下锅。放入葱,姜,八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、醋、白糖。
STEP3、食材全览
STEP4、肥肠干煸
STEP5、放干辣椒、青椒、姜丝、蒜、花椒、生抽、白糖、耗油出锅
吃炸物的最佳去油解腻的小菜。韩式炸鸡一定要有的小菜。这一个做法跟紫苏叶渍大根有微微的不同,因为他是需要先煮好糖醋跟水放凉之后才可以把萝卜泡进去,主要是他需要浸泡一到三天后才可以吃,味道不会像紫苏叶渍大根那么酸。肥肠,青椒,干辣椒,花椒,料酒,酱油,生抽,盐,胡椒粉,香叶,八角,姜,糖,大蒜
我用的是八寸活底模具的,因为家里也只有这个。没有的可以用大碗。红枣不能食多,大补,所以我就放了几颗点缀下用普通面粉就可以了,不一定要高筋低筋。。。肥肠,青椒,干辣椒,花椒,料酒,酱油,生抽,盐,胡椒粉,香叶,八角,姜,糖,大蒜