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素菜家常菜


孜然土豆


2022-03-19 10:41:07 ,,,


孜然土豆的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 辣椒面 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (适量)

孜然土豆的做法配料表

土豆可以不煮,直接炸土豆稍微大一点,尽量均匀这样熟起来也不会有的太熟有的夹生炸土豆时油稍微多些,注意搅拌以免糊锅小火中火炸小火中火!

STEP1土豆洗净切块,用凉水冲三遍

孜然土豆

STEP2土豆切片,然后用这个切成一块一块。有花纹

孜然土豆

STEP3、大小差不多这样子热水烧开加盐,油,下入土豆水开煮20秒

孜然土豆

STEP4、热锅冷油,下土豆转中小火炸,炸至土豆熟了。中途加入葱花一起炸。

孜然土豆

STEP5、加入盐,孜然粉,辣椒面调味。拌匀出锅

孜然土豆

STEP6、成品

孜然土豆


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