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其他家常菜三蔬熘鹿鲜2022-03-19 10:41:07 三蔬熘鹿鲜的做法配料表
三蔬熘鹿鲜的做法配料表STEP1、鹿肉切片后用料酒1大匙、姜粉、胡椒粉、少许糖腌制20分钟 STEP2、锅内倒水烧开，加入少许盐，腌好的鹿肉再加入少许淀粉拌匀 STEP3、倒入腌制好的鹿肉片后快速划散，待肉变色后捞出 STEP4、另起锅，倒少许油，把焯过的鹿肉倒入锅内煸炒，肉成浅黄色盛出即可 STEP5、洗净的胡萝卜、西芹、尖辣椒分别切片待用 STEP6、锅内倒油，葱段、姜、蒜片煸炒出味后，放胡萝卜和西芹 STEP7、加焯过水，煸炒一次的鹿肉片，依次加入料酒、酱油、盐、糖、少许胡椒粉调味 STEP8、加入尖辣椒，放鸡精 STEP9、淋少许香油即可出锅
其他家常菜
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中秋节来临了，吃腻了各式月饼，换个新花样吧，超级Q萌的小玉兔烧果子来应应景吧，加上自制的南瓜馅，非常健康且美味，孩子看到烧果子更是爱不释手了！食谱中用的是金龙鱼低筋面粉，100%采用进口小麦作为原料，粉质细腻均匀，蓬松不易结块，延展性很好，做出来的烧果子松软绵润，麦香纯粹，成品颜色漂亮！鹿肉性温和，有补脾、温肾壮阴的功效。因鹿肉属于纯阳之物，所以特别适合男士朋友们食用,很好的补肾益气的食品,而且也是肉类中补益肾气的最佳首选。鹿肉中具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。同时对经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用哟。一般人都能食用；肾阳虚者更为适合；不过对于胃肠不好的人,不宜食用或少量食用
1 牛腩入锅氽烫的时间不易过长,时间太长会让肉质变硬,捞出冲洗时要用热水冲洗 2 西红柿一定要去皮,这样煮出的牛腩汤会更细腻 3 我用的砂锅有些小最后放入西红柿煮烂后汤汁有些溢出,这样啤酒的量可以减半, 4 让牛腩快速炖烂的小方法有:放入山楂,啤酒或者滴几滴食醋, 5 山楂所含的解脂酶让肉质可以更快变烂. 6 啤酒里面也是含有很多酶,可以软化牛肉的活性，使之鲜美细嫩鹿肉性温和，有补脾、温肾壮阴的功效。因鹿肉属于纯阳之物，所以特别适合男士朋友们食用,很好的补肾益气的食品,而且也是肉类中补益肾气的最佳首选。鹿肉中具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。同时对经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用哟。一般人都能食用；肾阳虚者更为适合；不过对于胃肠不好的人,不宜食用或少量食用