2022-03-19 10:41:07
STEP1、食材切好,不喜欢青椒可以不放。
STEP2、鸡胸肉切丁,用料酒,生姜,盐腌制
STEP3、拿出我的法宝,正宗中东黄咖喱
STEP4、放油,先放生姜爆香,再下鸡胸肉,炒到变白色。加入洋葱简单翻炒出香味。放入水,和其他食材。再加入咖喱。煮开后,小火炖着,期间加入椰浆让香味更浓。
STEP5、煮咖喱的时候,把饭捏成饭团,海苔剪好,贴上去。饭要热的哦
STEP6、最后,淋上咖喱
1.米饭和水比例不是固定,如果想吃稍软一点米饭,是适量加水。2.如果没有砂锅,用电饭锅和铸铁锅也是。3.步骤4里面提到米饭焖好之后沿着锅边倒适量油,这样会有好吃锅巴。4.把姜丝放在腊肠上,这样蒸好之后腊肠更香。5.焯烫青菜水里滴几滴油,这样焯好青菜颜色更为鲜亮。6.如果能买到煲仔饭酱油,步骤。7.火候不宜太大,如果火苗过于集中在锅底,要不时转动砂锅便砂锅受热均匀。就觉得可爱,还好吃!
做记录就觉得可爱,还好吃!