其他家常菜双皮奶2022-03-19 10:41:07 双皮奶, 双皮奶的做法配料表
双皮奶的做法配料表STEP1、先用热水冲奶粉,再开火加热,放凉 STEP2、鸡蛋放糖 STEP3、起皮后把牛奶倒进鸡蛋,留下一点以防皮粘在碗底 STEP4、牛奶和鸡蛋拌匀后倒回碗里,要延边倒,不然奶皮会没有 STEP5、放在锅里蒸10分钟 STEP6、完成,还是嫩嫩的。 |
无意中调出来的味道 却出奇的好喝 反正我很爱 已经连续喝了三天了 一天一锅 好幸福第一次做双皮奶突然看到做双皮奶的方子,不过家里没有现成的牛奶和水牛奶,只有澳洲德运的奶粉,就做起来了。不清楚是不是所有奶粉都能起皮,所以建议冲过后有再用。德运的奶粉是热水冲都会起薄薄的一层,所以我才用的。不过我还加热了一下让它的奶皮更厚一点。我喜欢奶味重点的,关于这个方子,自己可以再调整
1、建议豆腐皮烫熟后一层一层和黄瓜放,方便一会搅拌入味2、建议根据个人口味,也可以加入一些花生米碎末,这样更香3、建议豆腐皮烫熟后沥水要沥干,否则水分会冲淡酱汁的味道第一次做双皮奶突然看到做双皮奶的方子,不过家里没有现成的牛奶和水牛奶,只有澳洲德运的奶粉,就做起来了。不清楚是不是所有奶粉都能起皮,所以建议冲过后有再用。德运的奶粉是热水冲都会起薄薄的一层,所以我才用的。不过我还加热了一下让它的奶皮更厚一点。我喜欢奶味重点的,关于这个方子,自己可以再调整