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其他家常菜超柔软快手老酸奶小餐包不加一滴水2022-03-19 10:41:07 酸奶,老酸奶,餐包,小餐包, 超柔软快手老酸奶小餐包不加一滴水的做法配料表
超柔软快手老酸奶小餐包不加一滴水的做法配料表STEP1、所有液体最好都冷藏最好，因为揉面时间会比较长。将除面粉，黄油，盐以外的所有材料放入小美锅，2分钟速度3混合。我用的重庆天友老酸奶，一杯刚好120克。
STEP2、加入高筋面粉，速度3-6渐速混合，再揉面5分钟 STEP3、加入黄油和盐再揉面6分钟，揉好的面含水量很大，能出手套膜
STEP4、将面团整形均分成16个，个43克左右
STEP5、35度发酵，发酵到1.5倍大，大概1个半小时左右
STEP6、慢慢烤啊烤，180度，烤18-20分钟，表面上色后盖锡纸。
STEP7、简单做法：出炉后快速抹上黄油
STEP8、超快手容易做啊，柔软都没朋友
STEP9、马上干掉几个
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