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蒜香牛仔骨/蒜香骨


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蒜香牛仔骨/蒜香骨的做法配料表

  • 牛仔骨 (一斤)
  • 大蒜 (四只)
  • 生抽 (100克)
  • 老抽 (少许)
  • 糖 (一勺)
  • 白芝麻 (一点点)

蒜香牛仔骨/蒜香骨的做法配料表

牛排切忌不能水洗哈;可以油炸也可以进烤箱,空气炸锅也可以,根据个人口味来

STEP1、选用牛仔骨化血,吸干血水,放冰箱内风干一下这样肉会更紧致更香

蒜香牛仔骨/蒜香骨

STEP2、大蒜切丁备用

蒜香牛仔骨/蒜香骨

STEP3牛仔骨切条,加入生抽,老抽,大蒜,糖拌匀腌制,放入冰箱至少一天以上

蒜香牛仔骨/蒜香骨

STEP4、第二天拿出来翻面搅拌,就可以想吃下油锅就行

蒜香牛仔骨/蒜香骨

STEP5、油炸到香味出来装盘,撒上少许芝麻,闺女说一块就可以吃一碗饭,香啊

蒜香牛仔骨/蒜香骨


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