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速成清蒸蒜蓉扇贝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


速成清蒸蒜蓉扇贝的做法配料表

  • 扇贝肉 (大润发生鲜25元左右)
  • 洋葱 (三分之一个)
  • 蒜 (半头)
  • 小葱 (一根)
  • 蒸鱼豆豉 (适量)
  • 粉丝 (1把)
  • 香菜 (2棵)

STEP1、第一步洗好扇贝丁葱,蒜,洋葱切小碎粉丝烫洗绿瓶蒸鱼豆豉备用

速成清蒸蒜蓉扇贝

STEP2、第二步把扇贝,和菜丁小火炒出香气放适量蒸鱼豆豉(没有可以以酱油,水和白砂糖1:0.4:0.3的比例代替)

速成清蒸蒜蓉扇贝

STEP3、取锡纸铺两层,防止破漏先铺好烫洗的粉丝,再浇上带酱汁的扇贝肉

速成清蒸蒜蓉扇贝

STEP4、包裹好

速成清蒸蒜蓉扇贝

STEP5、放入蒸锅内大火蒸8min左右

速成清蒸蒜蓉扇贝

STEP6、取出,撒上香菜清蒸清淡的蒜蓉扇贝粉丝就完成了

速成清蒸蒜蓉扇贝

STEP7、凑近看一眼嫩嫩的肉和细滑浅色的粉丝

速成清蒸蒜蓉扇贝


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