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北极贝刺身


2022-03-19 10:41:07 ,,


北极贝刺身的做法配料表

  • 北极贝尽兴为止
  • 芥末 (适量)
  • 日式酱油 (一碟)

北极贝刺身的做法配料表

五星级酒店工作的亲戚告诉我,北极贝要搞干净,用刀仔细刮去两边里面的杂质。

STEP1、化冻至常温,清洗干净。

北极贝刺身

STEP2、在一个平面上,将北极贝均匀对面剖开,用刀刮去两面内侧的絮状物。

北极贝刺身

STEP3、       剖完后冲洗干净,用温开水过了之后,摆盘上桌。

北极贝刺身

STEP4、        一剖二后北极贝更入味了!我用这种酱油和芥末,鲜香爽口,味道很正!

北极贝刺身


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