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黄油曲奇


2022-03-19 10:41:07 ,,,


黄油曲奇的做法配料表

  • 黄油 (150克)
  • 蛋白 (70g)
  • 细砂糖 (50克)
  • 盐 (2克)
  • 面粉 (210克)

STEP1、原料称重

黄油曲奇

STEP2、室温下黄油软化至手可以戳动

黄油曲奇

STEP3黄油用打蛋器打至顺滑,分三次加入蛋白

黄油曲奇

STEP4、黄油混合物打发,加入面粉搅拌至无颗粒

黄油曲奇

STEP5、把搅拌均匀的面团装到裱花袋内

黄油曲奇

STEP6、发现裱花嘴没了,只能随便捏点儿了

黄油曲奇

STEP7、烤箱160度烤制24-30分钟

黄油曲奇


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