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小仁仙酱爆


2022-03-19 10:41:07 ,


小仁仙酱爆的做法配料表

  • 小仁仙 (一斤)
  • 老干妈牛肉豉油酱 (一汤匙)
  • 蒜蓉辣椒酱 (50g)
  • 蚝油 (一汤匙)
  • 白糖 (10g)
  • 淀粉
  • 干辣椒
  • 香菜

STEP1、小仁仙用淡盐水泡一小时左右,备好葱、姜片、蒜片,洗好的香菜。

小仁仙酱爆

STEP2、蛏子用开水焯到全部开口后控干备用,锅下油,油开后入葱姜蒜干辣椒爆锅,出香味后放入蒜蓉酱及老干妈豉油酱、白糖炒香后入焯好的小仁仙,出锅前放湿淀粉勾芡,以及蚝油提鲜。最后放香菜翻炒,出国

小仁仙酱爆


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