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豉汁粉丝青口贝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


豉汁粉丝青口贝的做法配料表

  • 青口贝 (8只)
  • 蒜瓣 (5瓣)
  • 姜块 (拇指头块)
  • 豆豉 (1小勺)
  • 自制辣椒酱 (1小勺)
  • 粉丝 (1小把)

STEP1、速冻新西兰青口(还是很新鲜的,化冻时就闻到了青口的甜香)

豉汁粉丝青口贝

STEP2、去壳洗净

豉汁粉丝青口贝

STEP3、姜蒜豆豉切碎

豉汁粉丝青口贝

STEP4、起锅 热锅凉油  下姜蒜辣椒酱豆豉  小火炒香

豉汁粉丝青口贝

STEP5、调入料酒  生抽  2克左右盐   200ml开水  烧开水开后加入青口    铺上泡发的粉丝  盖盖闷煮5分钟左右   

豉汁粉丝青口贝

STEP6、开盖拌匀  出锅装盘  洒上小香葱  起筷吃饭✌

豉汁粉丝青口贝


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